Можно ли использовать шамотный кирпич для мангала
Если у Вас есть свой дачный участок, Вы, наверняка, давно задумались над тем, чтобы соорудить во дворе мангал и готовить вкусные шашлыки из баранины. Оказывается, построить мангал самостоятельно совсем несложно. Однако, для начала, необходимо найти правильное место. Оно должно находиться в таком районе, где ветер не будет мешать готовить шашлыки и не будет разгонять дым на соседние участки и территории. И, конечно же, там не должно быть сухих деревьев, на которые может перекинуться пламя.
Задача номер два – позаботиться о качественном и надежном основании для мангала, то есть о фундаменте. А для чего вообще нужен фундамент для мангала? Дело в том, что именно фундамент значительно повышает длительность эксплуатационного срока мангала, барбекю или груб. Иначе Вы зря потратите время и средства.
Габариты фундамента диктуются задуманными размерами самого сооружения. Для того, чтобы значительно облегчить возведение мангала из кирпича своими руками, посмотрите фото мангалов из кирпича, приведенные ниже.
А вот и простейшая инструкция по строительству мангала из кирпича:
- Роем котлован;
- Устанавливаем опалубку по краям ямы;
- Заливаем бетон и армируем плиту;
- Ожидаем 2 недели, пока произойдет полный набор прочности бетона;
- Кладем огнеупорный кирпич, применяя специальные жароустойчивые кладочные смеси (мертель).
Основными материалами для создания фундамента являются:
- Цемент;
- Арматурные стержни (или сетка);
- Песок.
Однако кладка огнеупорного кирпича требует более тщательного рассмотрения.
Выбор места для кирпичного мангала
При обустройстве уличной печи нужно учитывать несколько важных нюансов:
- Площадка для печи должна быть закрыта от ветра. Если в приготавливаемую еду постоянно будет попадать пыль, то это плохо.
- Печь должна быть размещена так, чтобы дым от нее не шел на участок соседей, особенно если при разведении костра используется жидкость для розжига, которая обладает очень едким и неприятным запахом.
- Поверхность, на которой будет установлен кирпичный мангал, должна быть ровной.
- Сооружение стоит возводить неподалеку от коммуникаций. Вам может потребоваться вода на случай пожара или электричество, чтобы установить осветительные приборы.
- Чтобы мангал прослужил дольше, его стоит размещать под металлическим навесом.
- Не стоит размещать печь-барбекю рядом с красивыми растениями или грядками, с которых планируется собирать урожай. При частом использовании кирпичного мангала повышенные температуры пагубно сказываются на состоянии растений.
